ロハス生活と食事
ロハス生活と食事についてですが、ロハス生活とスローライフの食事であるスローフードに関係はあるのでしょうか。ロハス生活の食事とスローフードでは、大きな概念としてはロハスと重なります。ロハス生活の食事もスローフードも、安全で美しいものを楽しく食べることですから。そして、そうした食事をつくる人びとやその風土のことを意識することこそがロハスの基本です。そこで今回は、ロハス生活と食事についてお話してみたいと思います。
まずロハス生活をしている人は、ファーストフードを食べていなくてもロハス生活になるのでしょうか。ロハス生活はスローライフと異なり、田舎ではなく都会で生活をしています。そのためロハス生活での食事は、安全で美しいものばかりをいつも食べるというわけにはいきません。食事でファーストフードを利用することもあるのではないかと思います。しかしあれがダメこれもダメということでは、何ごとも長続きすることがありません。たまに友達や家族と一緒にファーストフードを食べたとしても、それが楽しい時間と空間になるのであれば、それも一つのロハス生活です。ロハス生活はそんなトータルな発想で暮らしを捉える考え方なのです。